海老つけめん・油そばは盛岡市本宮
札幌海老麺舎えん

つけ麺・油そば

グルージャ応援企画!!

野菜どっさり
グルージャつけめん
925
野菜どっさりグルージャつけめん

たくさんの野菜はキヅールをイメージし、とんこつベースに黒マー油を入れたスープはサッカーボールのイメージです。(とり肉のミートボール入)

付け添えの豆板醤・おろし生姜をご自由に入れていただき、最後まで味の変化をお楽しみ下さい。

つけ麺

濃厚海老つけそば
920
濃厚海老つけそばの画像
魚介豚骨つけそば
920
魚介豚骨つけそばの画像

大盛(300g)
並み盛(200g)
女子盛(150g)
でも料金は変わりません

得盛(400g)
プラス100円

当社の麺職人たちが丹精込めて1玉1玉丁寧に作る超多加水麺は、非常に強いコシがあるのに噛めばモチモチした食感が特徴です。麺の味、食感がストレートに味わえるつけそばです。ぜひご賞味ください!!

大量のイセエビ、甘エビ、オマールエビ等を季節に応じて配合を調整し、これまた大量の様々な野菜、節類、煮干し、鶏がらと一緒に6~8時間煮込みます。それを専用のシノワで丁寧に、丹念に2度漉し手間暇かかった海老とスープ。そのスープと当店オリジナルの濃厚豚骨スープを混ぜこんで完成した特性濃厚エビスープです。

つけそばのおいしい食べ方

  1. まずは麺をスープにつけてそのまま味わう
  2. 半分くらいでスープにレモンを絞る
  3. 麺を食べ終わったあと飯投入
    肉かつおごはんがオススメ!
  4. 満腹!!

平日限定ランチセット

海老つけそばと肉かつおごはんセットの画像
海老つけそばと肉かつおごはんセット
950

油そば

油そばの画像
油そば
720
辛油そば
820

得盛
プラス100円

トッピング

てんこ盛り(味玉・のり・野菜・チャーシュー)
550
味玉
100
のり
120
メンマ
150
チャーシュー
220
野菜
100
※掲載料金はすべて税抜価格です