海老つけめん・油そばは盛岡市本宮
札幌海老麺舎えん

つけ麺・油そば

つけ麺

濃厚海老つけそば
女・並・大 1,160
特盛(400g)1,260
濃厚海老つけそばの画像
魚介豚骨つけそば
女・並・大 1,200
特盛(400g) 1,320
魚介豚骨つけそばの画像
濃厚海老つけそば
(チョイ辛・辛口)
女・並・大 1,200
特盛(400g)1,300
魚介豚骨つけそば
(辛口)
女・並・大 1,260
特盛(400g)1,380
魚介豚骨つけそば
(激辛)
女・並・大 1,300
特盛(400g)1,420
スープおかわり
300
スープ単品
600

大盛(300g)
並盛(200g)
女子盛(150g)
でも料金は変わりません

当社の麺職人たちが丹精込めて1玉1玉丁寧に作る超多加水麺は、非常に強いコシがあるのに噛めばモチモチした食感が特徴です。麺の味、食感がストレートに味わえるつけそばでぜひご賞味ください!!

大量のイセエビ、甘エビ、オマールエビ等を季節に応じて配合を調整し、これまた大量の様々な野菜、節類、煮干し、鶏がらと一緒に6~8時間煮込みます。それを専用のシノワで丁寧に、丹念に2度漉し手間暇かかった海老とスープ。そのスープと当店オリジナルの濃厚豚骨スープを混ぜこんで完成した特性濃厚エビスープです。

つけそばのおいしい食べ方

  1. まずは麺をスープにつけてそのまま味わう
  2. 半分くらいでスープにレモンを絞る
  3. 麺を食べ終わったあと飯投入! 肉カツオごはんがおすすめです。
  4. 満腹!!

油そば

油そば スープ付
1,000
特盛1,100
辛油そば スープ付
1,060
特盛1,140
辛増し プラス 300

トッピング

のり
200
メンマ
200
岩のり
200
チャーシュー(2枚)
400
味玉
200
バター
100